Le plein d'idées recettes pour des plats chauds et réconfortants

Name: Le plein d'idées recettes pour des plats chauds et réconfortants
Total time: 30 min
Cuisine: plat chaud

Les plats chauds sont particulièrement appréciés quand les températures baissent. Photo par Thomas van de Weerd

Quand le froid s'installe, l'envie de plats chauds et réconfortants se fait ressentir. Entre petits mijotés, gratins nourrissants et soupes vitaminées, les idées ne manquent pas pour affronter les frimas de la saison.

Rien ne vous empêche cependant de manger des plats chauds même lorsque les températures avoisinent les 30° ! Une soirée pizza en famille ou entre amis, ça ne se refuse pas !

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Courgettes farcies, échine de porc et mortadelle

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Terrine de foie gras aux coeurs d'artichaut et crème d'anchois

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La terrine de foie gras est un classique que l'on retrouve sur de nombreuses tables au moment des fêtes. L'un des avantages de sa préparation, en plus d'être réalisable à l'avance, est qu'elle est déclinable à l'infini. A vous de l'agrémenter d'ingrédients de votre choix, comme ici des coeurs d'artichauts et une crème d'anchois.